土豆这样做,松软可口汁香浓郁,千万别错

土豆是最为常见的一种食材，尤其是在我们当地最为常见，所以家家户户及大小酒店、餐馆，土豆也就成了必不可少的食材之一，土豆不仅能做出各种各样的菜品，而且还能做出各种各样的主食，这也证明了土豆的价值。土豆的做法极其广泛，不管是煎、炸、煮、炖、还是焖、炒、溜、都能体现出它的营养价值，土豆具有消肿，健脾利湿，抗衰老的功效，它还可以有效的辅助治疗消化不良，皮肤湿疹等等，今天小编给大家分享的这道土豆菜属蒸菜，简单点说就是把土豆蒸好后，做成土豆泥之后再配以其它食材做成汤汁浇在蒸好的土豆泥上拌着吃，做法极其简单，但又不失土豆的营养，有句俗语说的好“用最简单的食材来做最可口的饭菜”，小编就是这样认为的，不管用什么食材，都尽可能的不要失去它本身的味道及价值。下面小编就给大家分享一下这道土豆菜的做法和步骤，喜欢的朋友别忘了给小编留个小爱心哦！------准备食材：土豆1个(约克)、火腿1根、菠菜适量、番茄1个(约克)、熟芝麻适量、白糖适量、食盐适量、鸡精适量、大蒜适量、大葱适量。做法步骤：1、首先将土豆削皮切成片，放入容器中加清水浸泡10分钟除去土豆表层的土豆淀粉。土豆容易氧化易变黑，进过浸泡后，蒸出的土豆不易变色。2、将浸泡好的土豆放入蒸锅蒸15分钟。3、熟芝麻放在案板上用擀面杖擀成芝麻面。4、西红柿洗净切丁放入盘中备用。5、菠菜洗净切小段，焯水过凉后放入盘中备用。6、火腿肠切片、大蒜切片、大葱切葱花放入盘中备用。7、锅中放适量食用油放入大蒜片、葱花小火炒出香味。8、之后放入西红柿随后加适量的食用盐小火煸炒炒出汤汁，加适量白糖、鸡精调味、随后放入切好的火腿肠。大家在炒西红柿时，放入西红柿随后加入适量食用盐可以使西红柿水分快速的渗出，西红柿属有机酸性果蔬，上适量的白糖可中和西红柿的酸性。9、将蒸好的土豆泥放入容器中，用擀面杖或木铲压成泥状，压到没有土豆疙瘩，之后放入盘中，用小勺把土豆泥做成假山的造型，把之前做好的熟芝麻面撒在土豆泥上面，然后把焯水的菠菜撒按顺时针方向撒一圈。10、随后将炒好的西红柿汤汁浇在土豆泥上即可。温馨小贴士：1、切好的土豆片需用清水浸泡，土豆氧化易变黑2、炒西红柿时迅速加入食用盐可使西红柿水分快速被逼出。3、西红柿是酸性蔬果，加白糖可以中和。4、加不加火腿肠，可以按自己的喜好来定。以上就是小编为大家分享的番茄土豆泥的做法和技巧，喜欢的朋友记得给小编点个赞、转发转发、收藏起来，空闲时间给家人试做一下，味道不错哦！

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