夏季炎热,几个步骤打造一盘营养丰富色彩

夏天是色彩缤纷的季节，餐桌上也要绚烂起来。土豆的最爱做法之一——土豆泥。吃过最简单的土豆泥：把土豆蒸熟碾成泥状，撒点盐加点洋葱粒拌匀就可以，一切原味，一样好吃。也做过稍微加点心思的土豆泥：把土豆泥加入切碎的青椒粒，圆葱粒，用盐和黑胡椒粉拌匀，做成小圆球状。在用番茄酱点缀，精致装盘，好吃的同时有一点情调。今天的土豆泥又是加强版。加入各种色彩不一的蔬菜，营养当然是更上一层楼，味道好吃的不只是一点点。美味轻松做，浓香好滋味。非常好吃的土豆泥，操作简单，营养丰富，有喜欢的一起交流吧。主料：玉米粒50克，黄瓜半根，土豆克，胡萝卜1小根，沙拉汁20毫升辅料：香菜2棵，香葱1棵，盐少许做法：1、材料备好：我用的是新鲜土豆2个，香菜，黄瓜，胡萝卜，熟玉米粒，香葱，沙拉汁2.萝卜和黄瓜都切成不超过半厘米见方的小粒状3.煮锅烧开水，放入胡萝卜粒，在烧开煮1分钟，在放入玉米粒煮开，最后在倒入黄瓜粒，煮开后马上捞出4.去水分，晾凉5.香菜和小葱切碎6.土豆用微波炉打熟，或者提前用蒸锅蒸熟7.把土豆趁热碾成泥状，可以有颗粒状8.倒入所有备好的蔬菜等，加一点盐9.拌匀10.装盘在浇上沙拉汁即可（如果没有沙拉汁可以用芝麻酱放入盐，生抽，味素等调和成自己喜欢的汁）厨房小语：玉米粒我用的是冷冻熟的，所以后期会烫一下，如果是鲜的就免烫。黄瓜放入开水里后，烫一下就捞出控水，不要时间久了，没了口感。如果没有沙拉汁可以用芝麻酱放入盐，生抽，味素等调和成自己喜欢的汁。

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