为爱,为家,做好每一餐!欢迎来到旺财美食记。今天我们要说的是:教你“土豆”创意新做法,好吃又好看,做法特简单,一定要收藏!土豆是我们日常生活中最为常见的一种蔬菜。淀粉含量极高,营养又美味,对人体的健康有着非常好的功效。不仅如此,土豆的烹饪方法也是非常之多,无论蒸煮煎炸都是十分的美味。尤其是众多很多小伙伴都喜欢用土豆炒上一盘最为经典的酸辣土豆丝。酸辣清爽可称是土豆最经典的一种做法。其实除此之外都还可以有很多非常好吃且有创意的吃法。今天小编教你“土豆”创意新做法,好吃又好看,做法特简单,一定要收藏!所需食材:土豆两个,肉末克,胡椒粉2克,盐1克。生抽3克,老抽少许,香葱适量,姜末适量。首先将土豆去皮洗净,切成小块儿放入蒸锅中,大火蒸至30分钟使其熟烂取出,然后放入碗中,用工具压制成泥,放置一旁备用即可。土豆泥变凉之后,去取放入盘中,将土豆泥做成火山状备用。将锅烧热,加入少许食用油,油温四成热,下入姜蒜末爆炒出香味。再下入肉末,保持中小火继续煸炒出香味。将肉末炒至断生变色之后,加入盐,生抽,老抽,胡椒粉调味。然后再加入适量清水,大火烧开转中火烧煮5分钟。待汤汁烧至微微浓稠。最后放入葱花,搅拌均匀即成。然后将炒好的酱汁儿均匀的浇在土豆泥上,最后再撒上少许香葱点缀。即可食用,美味制作完成。火山土豆泥制作小技巧:1:蒸土豆的时候,土豆块可以切的稍微小一些,但是必须全程保持大火,土豆才会更快的成熟。2:做“火山”的时候,用叉子慢慢将土豆泥往上划拉即成。3:肉末这次小编采用的是牛肉,大家也可以根据自己的喜爱换成其他肉类或者香菇之类的蔬菜也是非常的好吃健康。4:肉末在炒的时候,要注意火候的把控,万万不可将肉末炒老,炒糊。今天分享给大家的这道“土豆”创意新做法,小伙伴们都学会了吗?土豆软糯绵沙,肉末酱香浓郁,两者巧妙的搭配好吃又健康,而且做法也是超级简单一看就会,学会的小伙伴们可以自己亲自尝试一下哟!喜欢小编的这种做法就麻烦给个
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发布时间:2024/5/22 17:37:37 点击数: 次