这款减脂版的东北大饭包，简直是美食界的一股清流。无需一粒米饭，却能让你感受到满满的饱腹感，每一口都充满了无尽的惊喜。吃一口就沦陷!!!家人们都去做它！
所需食材鸡蛋2个、青椒1个、土豆1个（中等偏大的）、茄子1个、生菜2大颗、火腿1根、香菜香葱1把（根据个人喜好不喜欢可以不放）、黄豆酱2勺。
做法第一步：土豆、茄子去皮。土豆切片，茄子切段，放入锅中蒸熟备用。
第二步：炒鸡蛋酱，青椒洗净切小块，将鸡蛋煎熟炒散，放入2勺黄豆酱翻炒入味，酱只放了青椒和黄豆酱就够了。如果口味重可以放三勺。
第三步：将蒸好的土豆、茄子压成泥，把香菜、葱花（不喜欢可不放）、花生米、切碎的火腿肠全部食材放入去，再放入鸡蛋酱酱拌均匀就可以了。
第四步：将生菜洗净用厨房纸擦干表面水分，有条件的可以使用东北大白菜叶。
第五步：用生菜包着拌匀的鸡蛋酱，简直美味！糯糯的土豆，软烂的茄子，酱味浓郁的炒蛋，脆香的花生，香喷喷的火腿肠混合出了多重的口感，一口下去真是巨满足！没有米饭，但是饱腹感极强，减肥期吃它是不错的选择哦~~
东北大饭包，不仅是一道美食，更是一种情怀，一种对生活的热爱！快来品尝这独特的美味吧，让你的味蕾在东北大饭包的魅力中尽情舞动！你还在等什么呢？
