北京中科白癜风医院崔永玲 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/180719/6403782.html世间情动，不如手指大动，世界上最治愈的东西就是美食~快来跟着清清妹儿做大餐吧！今天清清妹儿要给大家安利一道菜——火山岩土豆泥，是不是一听这名字就超霸气，哈哈……造型和味道更霸气。曾经你或许只会将土豆用炒或者烧的烹饪方式来呈现，如果你现在还是只会这些做法，那你就Low了，今天清清就教你土豆除了炒和烧之外的做法！将土豆去皮，切成滚刀状，用水泡一下。锅中放适量的水，放入土豆煮，直到煮至稀烂为止。准备酱汁的材料，将小青椒、胡萝卜、杏鲍菇切成细小颗粒状，姜蒜切末，小葱和香菜切细，最后准备一点肉末备用。调制一些水淀粉备用。将煮熟透的土豆捞起，并碾碎至土豆泥。将碾压好的土豆泥放至另一个小碗，定型备用。热锅倒油，放入肉末翻炒。肉末翻炒至变色，加入姜蒜末翻炒，再将胡萝卜颗粒、杏鲍菇粒和青椒粒翻炒至香。放入适量盐巴和少量白糖翻炒。翻炒均匀后，倒入调好的水淀粉，不断翻炒。最后倒入适量的生抽，起上色和调味的作用。起锅前放入香菜和葱花。将定型好的土豆泥倒扣在盘子里。将调制好的肉末酱淋在土豆泥上，这道菜就做好啦！
名字造型味道都超霸气的一道菜火山
发布时间:2025/4/15 14:31:17 点击数： 次
