虾球土豆泥丸子材料:土豆、虾仁、面包糠、黑胡椒、料酒、鸡蛋、糖、盐、黄油、番茄酱做法:1.虾去掉虾线,加入料酒、盐、糖、黑胡椒粉抓匀,腌制15分钟。2.土豆去皮切块,放入蒸锅里蒸半个小时,出锅前1分钟把黄油放入蒸土豆的碗里,蒸好后,再加入一勺盐,用勺子把土豆压成泥,搅拌均匀。3.把虾卷在土豆泥里搓成球,先均匀沾鸡蛋,再沾面包糠,放烤盘上。4.放入烤箱中,上下火度烤15分钟。5.把丸子装盘,挤上番茄酱即可。蒸酿三宝猪肉、莲藕、马蹄、葱、豆腐、牛皮菜、青椒、香菇1.莲藕、猪肉、马蹄、香菇分别切碎。2.加入盐、生抽、蚝油、生粉、食用油搅拌均匀。3.牛皮菜洗净,焯水变软即可。4.取适量肉馅,随意包成一个小包袱的样子即可。5.剩余肉馅分别酿入豆腐和青椒里即可。6.上锅蒸15分钟即可。一品锅鸡肉、鹌鹑蛋、猪脚、豆腐、鸡蛋、笋干、生抽、老抽、料酒、姜、冰糖、盐、肉馅、淀粉、花椒、八角、桂皮、香叶1.猪脚洗净,冷水下锅,锅中放入大葱段、生姜片、少许花椒、水开后煮3分钟,捞出中冷水冲洗。2.锅中放入少许油,放入冰糖,糖化至冒泡,放入猪脚翻炒,并加入生抽、老抽、生姜、大葱翻炒均匀,放入花椒、八角、桂皮、香叶,加少许盐炖煮30分钟。3.将豆腐切成方块,四面煎黄。4.笋干提前一晚浸泡,浸泡后切段。5.用家中炒菜用的勺子内壁上涂一层油,油烧热,将蛋液放入勺子旋转,蛋液铺开到整个勺子内壁,蛋皮在勺子上冒泡就可将肉馅放入蛋皮上,煎成蛋饺。6.锅中放入生姜和大葱炒香,加入鸡块爆炒,倒入料酒、老抽、生抽和少许水焖煮10分钟。7.将焖煮好的鸡块放入砂锅底,铺上猪脚、笋干、豆腐、鹌鹑蛋、蛋饺,放入炖煮的猪脚汤和鸡块汤,再加入少许盐,大火炖煮,开锅转小火煮15分钟即可。香蕉酸奶吐司吐司、香蕉、酸奶、鸡蛋1.吐司切掉四周,香蕉切成小块。2.酸奶和香蕉混合拌匀,舀一勺酸奶香蕉到吐司上。3.再盖上另一片吐司。4.平底锅放入黄油,小火融化。5.鸡蛋打散,吐司裹上一层蛋液,放入锅中小火煎至6面金黄即可。
精选美食虾球土豆泥丸子蒸酿三宝一品锅
发布时间:2024/12/21 12:02:47 点击数: 次