夏季雨水比较多,空气湿气浓度大,人体内的湿气也会日益加重,如果湿气长时间积聚在体内的话,就会影响身体的运转,人很容易感觉到疲倦乏力,昏昏欲睡。
俗话说:“湿气不除,后患无穷”。所以,在饮食上为身体除湿是很关键的一步。今天蓉儿为大家推荐道粗粮美食,常吃有助于健脾养胃,慢慢逼走湿气,瘦身祛湿体质好,赶紧来看看吧。
夏天湿气大,这“种粗粮”要常吃,低脂高纤维,瘦身祛湿体质好一、燕麦蔬菜粥燕麦中蛋白质含量十分丰富,占比15.6%,是大米、小麦粉的1.6-2.倍,在禾谷类粮食中居首位,含有18种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸,赖氨酸含量是小麦、稻米的2倍以上。燕麦兼有可溶性和不溶性两种膳食纤维,因而又被誉为天然膳食纤维家族中的“贵族”。燕麦蔬菜粥高蛋白,高纤维,瘦身又健康。
:燕麦,生菜,玉米,胡萝卜,皮蛋,黑胡椒粉,盐。
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1,把生菜洗干净,切成丝,胡萝卜洗干净,去皮,切成丁,准备适量的玉米粒,皮蛋剥去外壳,切成小丁备用。
2,把燕麦片放入锅中,加适量的凉水烧开。
,然后加入皮蛋,玉米粒,和胡萝卜,煮三至四分钟,边煮边搅拌。
4,再放入生菜煮开,加盐和黑胡椒粉调味,搅拌均匀即可。
5,简单营养的瘦身粥吃起来,皮蛋可以根据个人喜好增减。
二、土豆土豆是淀粉食物,一个土豆中只含0.1%的脂肪,多吃不长胖,给身体提供能量。脾胃虚弱的人,可以常吃土豆,能将脾胃养好,湿气通过小便排出。
推荐食谱
准备食材:土豆、火腿、面粉、香葱、胡萝卜
制作方法:
①准备2个土豆,去皮切片蒸熟,然后碾碎成泥。再准备火腿、香葱、胡萝卜等,切碎备用,一起放进土豆泥中。
②继续在土豆泥中放入一两勺面粉,增加黏性,混合均匀。再放点食盐、鸡精、五香粉调味。
③搅拌好的土豆泥馅料,搓成小丸子,再倒入锅中油炸分钟捞起。
④吃腻了炒土豆,大家可以做这道土豆丸吃,外面酥脆,里面香软,一口一个,比肉丸还要美味。
三、芝麻叶绿豆面1、准备绿豆面条一斤左右备用。提前用热水泡好的芝麻叶适量,先择去芝麻叶的叶柄,切成小段备用。
2、五花肉一小块切成薄片,放入锅中,大葱半根从中间划开,切成葱花,和芝麻叶放在一起,小葱一根切成葱花,和花生碎放在一个码斗中。小碗加入面粉,倒入清水,搅成面糊备用。
、炒锅烧热添入一勺食用油,充分滑锅后倒出,再添入半勺凉油,放入肉片翻炒,炒至肉片发白时,倒入芝麻叶和葱花,翻炒几下,加入食盐2克,翻炒化开,入一下芝麻叶的底味,添入适量清水,开始调味,加入食盐2克,鸡粉2克,胡椒粉1克,十三香1克,搅拌化开。
4、开大火煮两分钟,熬出芝麻叶的香味,再下入绿豆面条,用筷子抄动几下,开中火煮两分钟,加入老抽几滴,勾入适量的面糊,使面汤浓郁粘稠。
5、继续煮0秒后关火,再淋入少许香油,撒上少许香菜和葱花。
6、装入汤盆中,最后撒上小葱花和花生碎,即可上桌食用。
夏天湿气大,中老年人要多吃这种粗粮,才能健康又长寿。同时,中老年人必须认识到食物的力量!药膳养生可以使人增强体质,保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通,人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮,反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐,健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已!
那么,什么是食疗?
食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天,眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。
四、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的,前辈们说,我一个人的力量是有限的,把方子推广出去,能够帮助到大家,我这辈子就值了,建议家中有中老年人的,常备一套,以备不时之需。
人到中老年,应该自己学习相关健康养生知识,让自己的身体倍儿棒,不再牵累子女!自己身体好了,生活也更加幸福了,全家人都会过得非常安心顺心!
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