不知道大家有没有跟我一样，去KFC除了吃鸡，还特别喜欢他们家的土豆泥~土豆泥吃起来口感绵软香甜，可是外面出去吃，一小碗就差不多10块钱了，很不划算啊~其实土豆是很家常的食材，大家在家可以经常做给家里的小孩吃的，吃过焖煮的、炸的、切成丝的，剁成块的，还不如试试土豆泥吧。好做又好吃，而且经济实惠。
土豆含有的粗纤维是可以促进肠胃蠕动的，帮助宝宝消化，还有丰富的维生素，其中维生素C的含量在蔬菜里面位于首位，有助于提高抵抗力。对宝宝来说，土豆泥真是相当于一个大宝矿呢~
准备食材：
土豆、牛奶、黄油、食用盐、黑胡椒粉、淀粉、蚝油
具体做法:
1.接一盆清水，把土豆放进去清洗干净，然后再拿削皮刀来给土豆去皮，将去皮后的土豆切成薄片状的小块，放入蒸锅中蒸15分钟。如果切太厚的话就要多蒸一会，要分辨土豆是否蒸熟的话，可以拿一根筷子插入土豆片中看是否能轻松插入，如果可以的话说明熟了；
2.将蒸熟的土豆块放入碗中，往土豆块中倒入适量的牛奶和食用盐，使土豆泥的口感更加的浓郁，然后再用压泥器或勺子压成泥状；
3.将一小块黄油放入土豆泥中，搅拌均匀，在戴上手套，用手将土豆泥揉细腻，这样能让黄油渗透到土豆泥中；
4.另拿一个碗，碗中铺上一层保鲜膜，然后往里放入捣成泥的土豆泥，边用力按压边倒入土豆泥，要将土豆泥压实，这样才不会再把土豆泥倒扣在碗中的时候散掉；
5.另外拿一个小碗，碗中倒入适量的蚝油、少许的淀粉、少许的胡椒粉，并倒入半碗水搅拌均匀，然后拿一个干净的锅，再把调好的酱汁倒入锅中小火慢煮，边煮边用勺子搅拌，防止粘锅，煮到酱汁冒泡即可关火；
6.将压好后的土豆泥倒扣在碗中，再把煮好后的酱汁往土豆泥上面浇入，一道美味的土豆泥就完成啦，要趁热吃才好吃哦！
一道简单易学的土豆泥就做好啦！土豆不仅可以做成泥，还可以做成块、做成丝等等，如果你有更好的建议，不妨评论区留言告诉我呦！土豆泥如果您还没有尝试过，不妨今天晚上就尝试一下吧！
小贴士:
1.土豆泥的口感和味道会直接影响到最终成品的口感和味道。在制作土豆泥时，一定要搅拌均匀，让土豆和牛奶充分融合，这样制作出的土豆泥会更加细腻柔软。
2.在加入黄油和食用盐时，要适量添加，以免过于咸或过于甜。
3.再把土豆泥倒入放有保鲜膜的碗中时，要边用力按压边倒入土豆泥，要将土豆泥压实，这样才不会再把土豆泥倒扣在碗中的时候散掉。
4.在煮酱汁的时候，记得要用中小火煮，煮的过程要边煮边用勺子搅拌，这样才不会烧焦，也不是粘锅。
4.土豆泥可以根据个人口味加入各种配料，如火腿、胡萝卜、洋葱等，以增加口感和味道。
