要做出简单好吃的土豆泥,你就差这张表

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土豆可以说是很多北方人的心头好了，毕竟土豆配上任何肉食炖出来都超好吃~那么如果不搭配肉食做炖菜，土豆单独要怎么吃呢？最近小编刚刚吃过一次店里的土豆泥，还是那么好吃。于是找了找做土豆泥的方子，今天就给你们来一波安利！香辣土豆泥资料图所需原料：土豆、葱、姜、郫县豆瓣酱、盐、香菜。具体步骤：将土豆冲洗干净，削皮，挖去小坑里面的脏东西；蒸锅上热气后放入土豆，蒸上15~20分钟，用筷子可以轻松的戳到底就可以了；取出土豆泥，用勺子或者叉子压碎成泥状备用；葱姜切成碎末，香菜切碎备用；热锅，加入适量的油，放入葱姜炒出香味，加入郫县豆瓣酱，炒到泛红色；加入土豆泥，大火炒散，均匀裹上料汁；加盐调味，撒上剩下的香菜碎和葱花拌匀即可~上面介绍这一款香辣土豆泥可以说是非常国人口味的土豆泥了，其实制作土豆泥的步骤都差不多，只差在调味汁的选择，下面这个单子你可不能错过，这里面有超多种口味土豆泥的料汁调配方法哦~香葱版准备材料：盐、鸡精、香葱。制作步骤：热锅，热油，放入蒸熟压碎的土豆泥，加盐和鸡精，翻拌均匀；盖上盖子，焖煮两分钟左右，打开盖子翻拌一下加部分香葱，再闷上一分钟；开锅，装盘撒上香葱即可；鸡汁版资料图准备材料：黄油、盐、鸡精、淀粉、黑胡椒。制作步骤：热锅，加入黄油融化；第一步进行的同时，调一碗料汁，加入盐、鸡精、淀粉和黑胡椒，以及适量的水；调好的料汁拌匀后加入锅中，翻拌均匀，大火收汁到浓稠，浇在土豆泥上就可以了。肉酱版准备材料：猪肉馅、淀粉、盐、甜面酱、白糖。制作步骤：猪肉馅加入一点淀粉和盐拌匀；锅中加油烧热，小火，加甜面酱和白糖慢慢翻炒；炒到冒小泡泡时，加入之前的猪肉馅，把肉粒炒散，熟透后淋在土豆泥上即可。火腿版资料图准备材料：火腿、黄油。制作步骤：火腿去皮，切成适量大小的小丁；土豆泥中加入火腿丁和化开的黄油，搅拌均匀就可以吃啦~青豆版资料图准备材料：青豆，土豆，花椒，小海米，盐。制作步骤：小海米洗干净，泡开后切碎，备用；青豆冲洗干净，热锅热油炒熟，备用；盛出土豆泥，加点盐拌匀备用；平底锅加热，放油，油热加入花椒，小火炸出香味后，捞出花椒，将花椒油淋在土豆泥中，拌匀；加入之前备好的小海米和青豆，拌匀即可。

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