4颗苹果的维C含量,土豆创意做法,顺

火山土豆泥那点小事土豆想必大家都不陌生，它在生活中出现的频率日益频繁，它可以做得很家常，也可以做得很高级。油炸它的时候是香脆的，煮熟的时候是软嫩的，把它做成粉的时候，又是爽滑顺口。在中餐里，它可以是地蛋、洋山芋；在西餐里，又变成了焗烤土豆泥。性格好到能吸收别人的所有优点又释放自己的优点。这样子，叫谁能不爱呢？第一次在电视里无意间撞见这道菜，便下厨做来品尝，一次便爱上。一勺一口之间，土豆泥的顺滑爽口，肉末的鲜香还有豆瓣酱的麻辣在口中碰撞出一种不一样的舒适感。一颗土豆，除了是温柔的，还能带来快乐。快乐的源泉来自于能让人饱腹的淀粉。减肥的人看到淀粉可能会露出嫌弃的表情，但是土豆里面的抗性淀粉有助于缩小脂肪细胞，从而达到一定的减肥的效果。而且丰富的膳食纤维让土豆和苹果一样不易被肠道消化，因此饱腹感更强，但同样重量的土豆维生素C含量约等于4颗苹果。因为土豆的高钾低钠的“性格”，对于水肿体质的人来说，很有助于帮助排出体内的“废水”的作用，能帮助水肿型的肥胖患者摆脱水肿的苦海。土豆能够吸附别人的精髓为自己所用，今天这道料理，就要把这个优点发挥出来。这道火山土豆泥，在种土豆的打开方式里，我还是第1次做。口感绵密，香味扑鼻，用味道来征服所有人的味蕾。每日一食火山土豆泥原料：土豆2个、葱1棵、猪肉馅g、黑胡椒粉适量、彩椒适量、生抽适量、蚝油适量、大蒜3瓣、豆瓣酱1-2勺、盐适量步骤：1.土豆洗净后，切块上锅煮熟。将土豆切块的话能熟得更快，如果有蒸锅的小伙伴可以选择用蒸锅把土豆蒸熟，效果是一样的。由于土豆削完皮表面很容易氧化，在要蒸煮之前再削皮，或者削完皮后浸泡在淡盐水里，可以保证它不氧化变色。2.蒸熟后的土豆泥放进碗中，一边碾成泥的同时加入盐和黑胡椒粉进行调味。注意在碾碎的时候要碾得细致一些口感才会好。因为后面是要弄成小山的，在碾得的过程中加入一些木薯淀粉能让土豆泥更有粘性。3.将碾好的土豆泥堆成小山。煮熟的土豆还加上木薯淀粉后粘性还是不错的，相对来说耐心一些还是很容易堆成小山的。4.另一边油锅热油，加入豆瓣酱将里面的红油炒出来后加蒜末。炒出豆瓣酱的红油不光能让“岩浆”更好看，而且和蒜末一起爆香味道更好。5.再倒入猪肉馅，炒熟后再加彩椒粒，防止彩椒过煮颜色不好看，营养也流失得更多。6.加入生抽、蚝油、清水调味，煮开后关火。这里如果觉得不够咸可以再加盐，但是我觉得已经够咸了就没再加，依照个人口味为准。7.将酱汁淋在堆好的土豆泥上，撒上葱花，完成。Tips：1.煮酱汁的时候，咸淡全凭个人喜好，因为我不爱吃过咸的食物，就没再放盐，只放了生抽和蚝油。2.豆瓣酱一定要炒到红油出来，最后淋上去的时候才好看。3.肉末的话其实按照个人口味即可，牛肉末和鸡肉末也都是可以的。4.彩椒记得要再快出锅前再放，不然煮久了不好看。每日说说土豆又称洋芋，听名字就知道是从外国进入的物种，但是如今却成了中国人餐桌上的美食，人们用无穷的智慧创造出了一道道经典的土豆料理。那你还知不知道还有哪些食物是从国外来的呢？

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