这盘虾惊艳了餐桌,大家都喊着要学其实做

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闺蜜带孩子来玩，午餐在我家解决。我用十分钟做出一盘虾来招待，闺密连呼太漂亮，一定要跟我学会它。的确，这道菜非常适合孩子们食用。也非常适合招待客人，学会它保你惊艳餐桌。它是用海鲜和土地做成的，做法非常简单，简单到连小孩子也能陪你一起做。我们都知道海虾营养丰富，且其肉质松软，而且易消化，它还含有有丰富的镁、磷、钙，非常适合成长中的孩子食用。所以妈妈们也平时会经常给孩子买点虾补充一下能量。而土豆也是我们每个家庭中的常备蔬菜，它的营养丰富，而且价格低，一年四季都可以买到。它所含蛋白质、矿物质、维生素等多种成分，它钾的含量在蔬菜类里排第一位，素有“地下苹果”的美誉。妈妈们也将土豆泥做为孩子们经常食用的辅食之一。这次我与大家分享的美食，就是将海虾去壳与熟的小土豆泥一起入锅蒸熟，再勾上点汁。整个菜的口感是土豆泥绵软，海虾鲜香，两者相结合味道非常的完美，建议您也可以尝试一下。所用食材：海虾4只熟土豆克盐3克胡椒粉1/4匙淀粉1匙料酒1/2匙胡萝卜、葱、姜适量具体做法：1准备食材。2将熟的小土豆去皮压成泥，加入2克盐，胡椒粉拌匀备用。大土豆您切成块或片蒸要更快速的熟一些。如果没有土豆，我们也可以家中备点即食土豆泥，用温水一拌就能得到细腻的土豆泥。3海虾从头部开始，去掉外壳，只保留尾部一截。4将海虾用刀从头部以下开始剖开，尾部不要剖断。5将虾打开，去掉虾线。6将虾的尾部从虾腹中穿出，象扭麻花状，最后拉直整理一下。7胡萝卜提前切成细末备用。8将土豆泥填满虾腹部位，可以多放一些。9将胡萝卜末放在土豆泥上。10锅中水烧开后，放入虾，大火蒸五分钟后关火，再焖两分钟取出。11、另取一锅，将蒸虾盘中渗出的汁倒入锅中，根据情况可再适量加一点水，放入葱姜煮开，倒入适量用淀粉加水调成的水淀粉，收至汤汁浓稠，再放入剩下的1克盐调味。12将锅中的汤汁浇在虾上即可食用。小贴士：虾为动风发物，患有皮肤过敏，疥癣者忌食。

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