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导语：中华美食千千万，很多食材都排不上美食排行榜，但是鱼绝对可以。鱼不仅价格低廉，而且口感鲜美。因此就成了很多家庭的首选菜品，它的好处还不仅仅是口感鲜美和价格低廉。重要的是营养价值高，而且不容易发胖，不仅如此，还能够帮助我们身体维持健康，延缓大脑衰老的速度。如果你们觉得所有的鱼类都可以吃的话，那你们就大错特错。有些鱼吃了对身体有好处，但有些鱼吃的就对身体有坏处。
一、停止吃这4种鱼，可能是甲醛和重金属的携带者，鱼贩子或知道
1、开花带鱼
带鱼是鱼类中人们很喜欢吃的一种，味道十分的鲜美，制作方式也十分的简单，只需要将带鱼切成段再进行腌制一段时间之后，就可以放入油锅中炸，然后再进行调味。在这个制作过程当中，正常带鱼是不会有什么变化的，不会出现严重的变形。但当带鱼被甲醛浸泡过之后，在制作过程当中带鱼就会卷起来，像一朵盛开的花。这样的带鱼是万万不能吃的。
2、野生鱼
因为我们现在市面上流行的鱼都是养殖的鱼，就会让人进入了一个误区，养殖的鱼没有野生鱼那么鲜美和有营养。大家都知道近年来水质污染严重，不是所有的野生鱼都处于安全的水质当中。当鱼处于被污染的水质当中，它本身就会带有毒素，也会受到污染。人吃了这样的鱼当然会影响身体健康。
3、死鱼
在市场上买过鱼的人都知道，死鱼和活鱼的价格差很大，往往都是相隔几倍。之所以造成这样的价格差，是因为死亡了很长时间的鱼会滋生一些细菌。最重要的是，我们购买鱼的时候并不知道死鱼死了多长时间了，要知道，死的越久细菌越多，对我们身体自然更有害。因此想要吃鱼的话最好还是买新鲜的活鱼。
4、生鱼片
随着文化的交流，日本的美食，生鱼片也受到了中国人的热爱。但吃生鱼片一定要注意三文鱼的卫生情况。一定要选择无污染，无细菌的鱼，不然的话，有问题的鱼再加上制作不到位，有可能产生一些有毒物质。
二、三种人不能吃鱼
1、体质过敏
有些人体质很敏感，吃之后会过敏，出现很多症状。所以过敏的人不要吃鱼，也是为了身体健康。
2、痛风者
当体内尿酸值偏高，或者是已经患有痛风的人就不要再吃鱼了。鱼当中的嘌呤会进入人体，对人体造成影响。
3、肝肾损伤者
鱼吃到身体里边儿，肌酐就会升高，肝肾有损伤的患者就不要吃鱼了，否则的话，会导致疾病越来越严重，得不偿失。
结语：每种食物有每种食物的用途，也有它不同的味道。吃东西的时候一定要根据自身的体质，不能吃的时候，即便它味道再好也不能吃。像鱼来说，上述三种人群一定不能吃。否则的话，仅仅尝到了口感，却对身体造成很大的影响，这是不值得的行为。
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