随便吃下三碗大米饭！
食材:鸡胸肉(也可用猪里脊)、青红椒各1个、胡萝卜
▲调料:生抽、酱油、耗油、白糖、淀粉
做法:1.鸡胸肉腌制10分钟(盐、胡椒粉、料酒)2.鸡胸肉加淀粉、一个蛋清，挂糊糊(酸奶状)3.热油炸肉小火慢炸至金黄(有脆壳的声音)4.辣椒胡萝卜炸一分钟左右5.热油放蒜、倒入料汁料汁起泡泡时放水淀粉!6.放入炸好的肉和辣椒翻炒一下快速出锅~
二、超正宗的东北铁锅炖便宜量多
东北一锅出，有肉有菜有主食，真是太香啦!
食材:猪肉(或鸡肉)、玉米、土豆、豆角、葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、啤酒1瓶酱料、黄豆酱3勺+甜面酱1勺+耗油1勺+生抽2勺+老抽1
做法:猪肉切片，煸炒出油脂放入葱姜蒜、花椒、八角、香叶、桂皮，炒出香味倒入酱料，煸炒1分钟左右，倒入1瓶啤酒(约毫升)，再倒入1碗清水5放入喜欢的配菜，盖上盖子炖30分钟~
三、朴实无华大饭包简单的快乐！食材:香菜大葱生菜或大白菜1个火腿肠1根花生米少许土豆1个鸡蛋4个香其酱1袋
做法:1.花生米炒熟晾凉2.土豆削皮切成块放锅里煮熟捞出沥干水分用铁勺，再将土豆压成泥备用3.大葱切末香菜切末生菜切末火腿肠切丁4.炒鸡蛋酱一5.个鸡蛋打散搅拌成蛋液锅里油热下蛋液用筷子不停搅拌搅碎6.准备好熟米饭将火腿丁葱花香菜末生菜末花生米土豆泥适量鸡蛋酱放入米饭中充分搅拌均匀，也可以用生菜或者白菜叶子包起来吃
四、外酥里嫩，东北特色锅包肉-酸甜开胃，外酥里嫩的东北菜锅包肉!
食材:里脊肉克、姜、葱、胡萝卜半根、香菜调料:料酒、盐、淀粉、蕃茄酱2勺、白醋1勺、糖1勺、盐1小勺、清水2勺搅匀
做法:1.里脊肉切厚片+姜丝+料酒+盐抓匀腌制2.淀粉+水抓成粘稠糊状，放入肉片抓匀至拿起慢慢滴落状3.倒油，油温6成热放入炸至金黄捞出沥油，再复炸一次4.锅留底油，加入碗汁煮至浓稠，加入葱丝、胡萝卜丝、香菜、里脊肉片翻炒均匀即可，好吃的锅包肉就做好啦!
