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消耗土豆的好办法网红土豆面包做法,味道

发布时间:2025/1/14 11:15:29   点击数:
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消耗土豆的好办法!网红土豆面包做法,味道真不一般

据记载最早出现土豆的地方是在秘鲁南部地区,在康熙年间土豆被叫做马铃薯。而在今天的中国北部地区叫土豆,在江浙一带被叫做洋山芋,还有的地方叫它地蛋等等。它在不同的地方叫着不同的名字,所以在不同的地方也有不同的吃法,无论是中餐厅还是西餐厅你都能看到它的身影。

超市里薯片的口味和花样是起来越多,这可是小朋友们的最爱。常见的有土豆泥、土豆粉、土豆条等它即可以和肉类一起红烧,也可以清炒,甚至做为配菜穿梭在各地美食餐桌上。当然土豆的营养很高,但它的热量是最低,特别容易消化的一种蔬菜。它也是减肥人士推荐的食物之一。

这里我们把土豆做成土豆泥,加入到面包的行列中,让土豆泥的本事大放异彩。一款网红土豆面包自己在家做起来,再也不用排老长的队去买了。想吃的时候随时都能吃到,不会做的跟着下面的步骤一起做起来。

土豆面包

木薯淀粉糯米粉高筋小麦粉盐牛奶鸡蛋植物油黄油土豆糖牛奶黑胡椒粉吉士粉可可粉黑芝麻粉

1、首先准备好要用到的食材,比如土豆三个,鸡蛋一个,还有面粉也称好重量等,要用到的食材都摆放在桌子上面,用到时方便取用。

2、取一个干净的碗,先把食材中的高筋粉和木薯淀粉先取适量倒入到碗里,再把糯米粉和盐也一起放到大碗里,拌均匀。

3、把前面准备好的鸡蛋打散到面粉碗里,再把备好的牛奶也一并倒入面粉碗里,有筷子搅拌均匀。

4、把黄油拿出来先软化好以后,再放进面粉碗里面,再倒入适量的植物油到面粉碗里,用手揉搓面粉至光滑的面团后,在碗上面盖上保护膜,把碗放进冰箱里冷藏一个小时。

5、拿出准备好的土豆,先把土豆的皮去掉,接着把土豆切成手指厚的片,放在蒸锅里隔着水蒸熟,一直要蒸到土豆片用勺子一压就烂。

6、把煮好的土豆片压成土豆泥,拿出佐料,把前面准备好的牛奶、糖、盐和黑胡椒,最后把软化好的黄油也加到土豆泥中,一起搅拌均匀。

7、再取一个干净的大碗,把食材中的吉士粉和可可粉倒入碗里,再把黑芝麻粉也一并倒到碗里,用筷子拌拌均匀留着备用。

8、把冷藏好的面团从冰箱里拿出来,土豆泥碗也放在一边,先把面团分成8份,大小最好是一样大,土豆泥也分成8个等份。

9、取一个小面团,把小面团压成一个圆形的面饼,再把土豆泥放在中间,用面团把土豆泥包裹起来,做成一个土豆的形状。

10、在圆团表面刷上一层提前混合好的干粉,用手抹掉多余的面粉,再在团上面用筷子插几个小洞,剩下的小面团和土豆泥用同样的方法做起来。

11、面胚做好了就放在烤盘里,两个两之间要有空隙,送进提前预热好的烤箱里,烤箱调到度左右,20分钟。烤好后的面包直接食用即可。

1、先把面粉和食材混合好后,用手把它揉成表面光滑的面团,再放进冰箱里冷藏一个小时后再取出用。

2、在做土豆泥时,土豆要先去皮,再将其煮烂,一定要煮到土豆一压就烂,再将土豆泥和食材混合均匀。

3、在烘烤时烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱来定,每一种烤箱在使用时会有所不同,所以时间和温度要撑握好。



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