土豆有亿百种吃法，同样有亿百种做法
今日分享一个吃完蹭蹭冒汗的风味土豆
简单易做又好吃，喜欢吃辣的一定要试试哦！
所需食材土豆小葱大蒜小红椒食盐淀粉
白糖生抽蚝油食用油
白芝麻胡椒粉辣椒粉
制作方法1.捣泥
土豆切成小块，蒸熟后捣成细泥备用，尽量均匀一些
2.调味
土豆泥加入食盐，胡椒粉，淀粉增加味道和口感，将其搅拌均匀
.压模
用手掌轻轻搓成小圆球，然后用瓶盖或者瓶口当作模具，按压出形状
5.煮熟
放入沸水煮两分钟，捞出备用，注意，时间不能太长，否则土豆泥会化开
6.调料
用一个小碗装盛适量的白芝麻，辣椒粉，少量白糖，蒜末淋上热油，再加一点生抽和蚝油，搅拌一下
7.浇汁
小红椒和小葱切碎，撒在煮熟的土豆丸子上，再把料汁浇上，搅拌一起下就可以享用了
这款风味土豆非常香辣，主要是原料的味道淋上热油后充分地混合在一起了；做法也非常简单，只需要注意两点，土豆丸子不能煮太久以及食油需要稍微热一些。
