家里来客,就做火山土豆泥不仅好吃而且

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导读：老公同事来家做客，我只买1个土豆半斤猪肉，端上桌都惊呆了昨晚老公请同事来家里做客，老公没有提前和我说，我下班只买1个土豆和半斤猪肉，当时我不知道该做什么菜了，老公看到我只买了土豆和猪肉，就让我出去买点菜的，可是在出去的时候，吃饭就很晚了；当时脑子里想起前两天在网上看到人家做的“火山土豆泥”我就比着葫芦画瓢，也按照自己的想法把这道“火山土豆泥”做出来了！火山土豆泥端上桌之后，老公和同事都惊呆了，都问我是怎么做到的，简简单单的一个土豆和五花肉就可以做出这么好看的一道菜！当时我就在心里犯嘀咕，幸亏家里还有点别的菜，要不然我也不知道该怎么做了！其实“火山土豆泥”的做法很简单，简简单单的几步就可以做出来，特别是家里来人的时候，端上这道菜，显得既高端大气而且吃起来还便宜！下面我就把这道美食的做法和大家分享一下，喜欢的朋友自己在家可以做一下呦！原材料：土豆、五花肉、青红椒、香葱、蒜、姜、豆瓣酱、蚝油、老抽、酱油、五香粉等食材。火山土豆泥制作方法：1：首先准备一个土豆，把土豆的皮削掉，然后在把土豆洗一下切成片放在一个盘子里，把土豆放在锅里蒸熟（土豆可以选择一个稍微大一点的）。火山土豆泥2：把青红椒放在水里清洗一下，然后在在青红椒切成圈放在盘子里边作为备用。火山土豆泥3：在把香葱切成葱末放在盘子里边；姜切成姜末放在盘子里边；蒜去皮之后切成蒜末放在盘子里边作为备用。火山土豆泥4：取出我们的五花肉，把五花肉剁成肉末（大家可以选择一块里脊）在把胡萝卜切成胡萝卜末放在碗中作为备用。火山土豆泥5：把蒸熟的土豆片端出来，然后用小勺把土豆片压成土豆泥，压好之后，把土豆泥放在盘子里边，堆成一个火山的形状，然后在用小勺在上边挖一个洞，用叉子在火山土豆泥的上边挠一下。火山土豆泥6：在锅里倒上油，等油热了之后，把葱末、蒜末、姜末倒进去炒香，炒出香味之后，在倒上肉末、黄豆酱继续翻炒均匀，然后放上蚝油、老抽、酱油搅拌均匀之后，在倒上克的清水，最后放上食盐、五香粉搅拌均匀盖上盖子烧开。7：烧开之后，在放上胡萝卜和青红椒、倒上一点淀粉水勾芡，搅拌均匀。火山土豆泥8：出锅之后，用小勺慢慢地倒在土豆泥上边，这样一盘菜就做好了。火山土豆泥做好了，是不是一看就很有食欲呢？酱汁特别的吸引人，一下就能勾引起我们的食欲，朋友们，这种做法，你们吃过么？如果你有好的意见，就给我留言或者是私聊我都可以，让更多的朋友做出美味的食物！

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