随着物质生活水平的日益丰厚，饮食结构的改变，加上工作生活的压力及一些不良的嗜好习惯，导致高脂血症的发病率明显上升，血脂健康已经成了与现代都市人息息相关、迫在眉睫的“健康焦点”。血脂高本身没什么大症状，但它会危害心脑血管的健康，引起心梗、脑中风等严重疾病。所以体检时如果发现血脂高、胆固醇高，很多人就着急了，但是许多人不知道，饮食也是导致血脂升高的“凶手”之一。
警惕：4类食物是高血脂“开关”，吃一次血脂就飙升！
1、高脂肪食物
猪油、肥猪肉、黄油、肥牛等，这类食物含饱和脂肪酸过多，脂肪会沉积在血管壁上，增加血液黏稠度。因此，每天的脂肪摄入量应低于总能量的30%，其中饱和脂肪酸摄入量最好少于7%。
2、高胆固醇食物
胆固醇是人体必不可少的营养物质，但摄入过多的确害处不少。国人受“以形补形”观念的影响，对动物内脏会有所偏爱。但肝、肾等动物内脏大部分都是高胆固醇食物。因此，为避免摄入过多的胆固醇，应严格限制进食动物内脏。
3、高糖食物
不要过多吃糖和甜食，例如：白糖、红糖、乳糖、糕点等，因为糖可转变为甘油三酯。
4、酒类
酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶，促使脂肪酸释放到血液中。酒精还能抑制血液中极低密度脂蛋白的清除，可诱发高血脂。
高血脂病人，想要降低高血脂，只要做好3件事即可
一、《食物疗法》记载：枸杞，槐花，桔梗，木瓜，山楂，决明子，枳椇子，黄精，益智仁，覆盆子都具有降血脂功效的药食两用食材，它们所含有的生物碱、氨基酸、芦丁、植物淳、黄酮类物质等有效成分，能够增加血管弹性，调理甘油三酯和胆固醇，降脂降糖降压，防心脑血管疾病的作用。
不过食材中的有效成分属于大分子物质，日常的煮、熬、泡等食用方式，这些成分很难被肠胃吸收，药效流失大，降血脂的效果也不明显。
为更好的发挥这些食材降血脂的作用，现代工艺利用萃取技术先把食材中的有效物质提取出来，然后加入微生物益生菌厌氧发酵得到。经过发酵过程的酶解，食材中的大分子物质转化成小分子物质，更易被人体吸收，效果得到更完全的发挥。
益枳融发酵液，密度纯，植物复合营养全，是不可多得的天然降脂食物，它可以增进血液回圈，减少脂肪在血管内壁的滞留，消散硬化斑，防止血管内膜损伤，预防动脉粥样硬化。
二、一日三餐低脂
1.每日饮1袋牛奶，内含毫克钙，既补充了钙和蛋白质，又减少了高血脂的发病机会。
2.每日进食3份高蛋白质食品，每份可为瘦肉50克，或鸡蛋1个，或鸡鸭肉克，或鱼虾克，或豆腐克，以每日早、中、晚餐各1份为宜；
3.是指“不甜不咸，有粗有细，三四五顿，七八成饱”即每天可吃3顿、4顿或5顿，每顿可吃七八成饱。
4.是指每日进食克蔬菜和水果，一般每日吃克蔬菜，克水果。
三、运动锻炼
运动有助于降低甘油三酯，血脂高的人可以根据自身情况选择合适的运动，通过适当的体育锻炼来对抗自己身体中的疾病，改善自己的体质内环境。
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