行遇竟然被一个假的澳门人忽悠到这里

知名青少年白癜风专家 https://baike.baidu.com/item/郑华国/3725442
刚从澳门出差回来，就有人问我感觉怎么样？因为我是一个不太喜欢拥挤的城市，也不喜欢太悠闲的城市。走过的地方有很多，所以就有很多喜欢深度游的朋友仔来问我意见。我第一次来澳门是为了追twins的演唱会，不过那时有学业在身，所以就没有多逗留。再次来到澳门，圆了我的澳门深度游计划。这次来澳门，发现比起几年前，澳门还是有很大变化。酒店越来越多、美食街也越来越商业，唯一不变的是，比较地道的本土小吃店还有很多。毕竟澳门，是继成都和顺德之后，第三个被联合国教科文组织列入全球创意美食之都的中国城市。所以来到澳门，大致分为两部分，一是博彩业，二是美食。所以这次我的澳门深度游就是一次寻找属于澳门风味的美食之旅。在二十世纪七十年代末至八十年代，大批移民到澳门的人，一开始都是以摊贩生意维生，后来小贩有了经营牌照后，他们就全心全意地去研究和创新食材，正是因为这样的历史，才铸造了澳门的美食特色。所以，当你在澳门街头逛，你还是能发现有历史痕迹的怀旧老店，他们数十年如一日地坚持着，所以在澳门，想找不到好吃的东西，简直比中彩票的几率还低。马介休球澳门的神秘不仅来自博彩业，更多是来自于它无法理解的字面意思的菜名。马介休，第一眼就让人懵逼的菜名，让人更想去探究这为何物？其实就是葡萄牙人钟爱的腌制鳕鱼，这是大航海时代为了方便储存的食物。随着时代的发展，土生的葡萄牙人在澳门这样的环境，开始融入了中式的做法。目前，最常见的就是马介休球。炸过的马介休球外皮金黄酥脆，里头的鱼肉和土豆泥交融，口感好像奶泡一样绵密。不过每家店的马介休球咸度都有稍许不一样。我每次吃完马介休球之后一定会去“玛嘉烈”或者“安德鲁”葡挞店吃上一口。葡挞的甜度正好中和了马介休球的咸味。玛嘉烈蛋挞店玛嘉烈和安德鲁这两家店很多年之前是一家的，后来玛嘉烈和安德鲁离婚后就开始有了两个品牌，这的确是一个很遗憾的故事。不过爱情是有遗憾的，而它们的味道却弥补了大家对他们爱情的遗憾。不知道大家喜不喜欢在肯德基点葡挞，它的秘方就是来自澳门“玛嘉烈蛋挞店”。但玛嘉烈的葡挞的挞皮要比肯德基厚，而蛋奶馅也更多，所以整体看上去会更加令人满足。但是它家的蛋挞都很甜，不喜欢太甜的朋友仔可能会不习惯。旺记咖啡澳门有很多咖啡室，但都不是只提供咖啡，运营方式更像是茶餐厅。旺记咖啡，始于年，至今已有61年历史。不过店面基本保留住以前的面貌，第一眼就很有故事性。这家店是一整栋楼，二楼可供大家用餐。我发现这里无论是饮品还是菠萝包、猪扒包，味道真的都很不错，以我个人来看，我全部都要点一遍。尤其是这里的猪扒包，就连之前谢霆锋的《十二道锋味》都有推荐它。猪扒包其实就是简单的汉堡包，在中间夹着一整片的猪扒，少了很多的配料。不够腌制过的猪扒配上被烘烤过的面包，咸香的味道会更加集中。二楼虽然是用餐区域，但也是打卡区域，脚下的砖还保留着61年前的样子。杵在墙上有一面复古的柜子，陪伴这家店到现在。这里很适合拍一些复古的的照片和视频，具体环境可看上头的Vlog。包饺掂中午离开了繁华地区，走着走着就来到了一个居民住宅区，房屋都有点年头了。突然之间，从繁华拥挤的人流来到安静的一隅，这种反差真的很“澳门”。这家店名普通话翻译就是“一定可以”的意思，开了很久，现在成了小吃供货商，虽说铺面很小也很普通，但做出来的东西很有自己的特色。大家都知道，咖喱除了在东南亚比较流行之外，在澳门的地位也不低。正餐、小吃都有很多需要用到咖喱。比较想推荐大家的是他们家的小笼包，它是尼泊尔小笼包，里面的馅料是尼泊尔的做法，放了咖喱、洋葱还有其他。尼泊尔小笼包我还真没听说过。听老板说，这是他的一个合作伙伴尼泊尔人教授他们的做法，除了馅料不同之外，包的手法都与国内的一样。蒸熟之后，会在小笼包上面淋一层咖喱汤汁。比较地道的吃法是拿个勺子装点汤汁然后就着小笼包一起送入口，整个口腔就会充满咖喱的味道，还带有一点点辣。夜晚，捧着杯咖啡，走在官也街的石路上，看着周边开得旺盛的店，还有吆喝着买手信的叫卖声，让人感觉这里时光悠悠。路边的灯下拉出长长的身影，缠绵得根本不想离开澳门。在澳门，不需要刻意去了解历史，因为每一道菜乃至一道小吃都会通过你的味蕾去告诉你关于它的故事。

转载请注明：http://www.landingjiaf.com/jbfl/9801.html