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吃过这顿土豆沙拉手抓饼,才算吃过美味豆

发布时间:2025/7/27 10:37:42   点击数:

一款营养丰富的早餐手抓饼真的是万能的~

By蜜悦时光

用料土豆克牛奶-10克(不同土豆蒸熟后的吸水性不同)黄油0克盐1.5克黑胡椒少许原味手抓饼一张做法步骤

1、1土豆削皮洗净切块,蒸熟蒸透蒸熟后压成泥

、加入牛奶,用料理机打至细腻,如果没有料理机的就尽可能压细压碎,否则成品会有颗粒感3倒入不粘锅,中小火以画圈和压拌的方式翻炒,呈抱团趋势时加入黄油翻炒,改小火,加入盐和适量黑胡椒

3、4炒至抱团,基本不粘刮刀不粘锅,可见土豆泥很细腻,带上手套抓捏成团也不粘手套(若粘手套就是偏湿了)

4、5取一张原味手抓饼(底部油纸不要拿掉),一分为二,依次放一片芝士、土豆泥抹平、丘比沙拉酱、火腿肠、丘比沙拉酱、土豆泥一定要用原味手抓饼,内馅材料都是咸口的,如果用葱香之类的口感会偏咸

5、6提着油纸往中间折叠,另一头同样操作再把另一半手抓饼盖表面上,翻转过来封口注意两头都要捏紧封口,否则加热时芝士会流出来

6、7平底不粘锅煎至饼皮金黄即可

7、焦脆的饼皮,细腻的土豆泥,顺滑的芝士和咸香的火腿肠,一口下去营养满满~~

8、配上一杯牛奶或豆浆,早餐太满足啦!

土豆的营养功效

土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。

1.补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

.和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

4.利水消肿土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.降糖降脂、美容养颜土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

6.减肥:土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每克土豆产生的热量仅为卡路里,真正的淀粉含量不到%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

7.美容护肤:土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

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