大家好，这里是每天一道家常菜，让你天天吃不腻的每天美一餐，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需要简单几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。今天我们用两个土豆来分享一个非常不一样的吃法，先将土豆去掉外皮，去皮以后将土豆切成薄片，切好以后将它装入盘中。然后放入蒸锅中，盖上盖子，开大火蒸15分钟，切两片生姜，然后切成姜丝，准备两根小葱切成葱段。切好收入小碗中。加入毫升的开水，先将它浸泡10分钟碗中加入15克的淀粉，加入毫升的清水将它化开。土豆已经蒸熟了，取出将它倒入大点的碗中，加三克食用盐，然后趁热将它压成土豆泥。尽量给它压碎一点，这样吃起来的口感更加的细腻。准备一个小碗，在碗里铺一层保鲜膜，然后将压好的土豆泥放进去，然后用勺子将它稍微压实一些，然后将上面扣一个盘子，将它倒扣过来。热锅倒入食用油，油热以后加入5块钱的肉末，翻炒均匀，炒至肉末变色，加入少许食用盐，然后将泡好的葱姜水倒进去，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油翻炒均匀。炒均匀以后再把调好的淀粉水掉进去，开大火将它们煮开，最后煮制汤汁浓稠，将土豆泥上面的保鲜膜撕掉，然后将做好的酱汁淋上去，放好后撒入少许葱花，我们的肉末土豆泥就做好了，夏天最喜欢土豆这个吃法了，不油腻不上火，清爽又好吃，土豆泥吃起来的口感非常的绵软细腻，搭配我们的肉末酱真的是太好吃了，比红烧的简单而且无油烟，老人和孩子也非常喜欢吃。土豆充满特色的做法，不用炒、不用炖，绵软细腻、健康营养。好啦，美味的菜肴就可以上桌了，这道美食是不是很简单呢，相信对于聪明的你来说一定倍轻松，今晚就给家人做一道，让他们品尝一下自己的手艺吧。
土豆充满特色的做法,不用炒不用炖,绵软
发布时间:2025/7/13 11:53:50 点击数： 次
