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我国当前的高血压患者已经达到了3亿之众，而且有继续攀升的势头，很多高血压患者为了保险起见，在日常饮食中几乎不沾油腥，也从不吃肉。其实高血压患者可以吃一些鸡胸脯肉，它的肉蛋白质最为丰富，脂肪又极低，可以很好的调节血压。
麻辣兔丁，是源于四川地区一种汉族传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历，它不但肉质鲜嫩，对高血压患者还有很好的调理作用，每天吃一点兔肉血压不升反降，还能预防并发症、心脑血管疾病和肥胖等。
在欧洲，深海鱼肉被称为"餐桌上的营养师"，法国人更直接称为"液体黄金"，它入口滑嫩浓郁，肥而不腻，并且凭借着高营养价值得到了人们的认可，尤其对于高血压患者来说，每周吃两次鱼肉对提高免疫力、保护血管、降低血压极有益处。
海参体内积累了50多种对人体有益的营养成分，这也是海参滋补效果极好的原因，早在多年前，李时珍的《本草纲目》中就有记载，海参是世界八大珍品之一，它可起到养肾、养精、养血的保健效果，吃的越多血压越“平稳”。
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