高血脂是“三高”慢性病中的一高，现在随着生活水平不断提高，患有高血脂的人也变得越来越多，除了肥胖人群易患高血脂外，瘦的人也未必就能幸免，过量的油脂积攒在体内，同样也会诱发高血脂。
有两种食物会让血脂升高，高血脂患者一定不要吃。
脂肪、胆固醇高的食物
高脂肪高胆固醇的食物，对于血脂偏高的人来说，最好不要再食用了，像乳酪、奶油、蛋糕、鸡蛋、海鲜、动物内脏等，这些食物如果过量食用或者长期食用，很容易是血液中的甘油三酯和胆固醇升高，并不断在血管壁上沉积，最终诱发心脑血管疾病。
高盐高糖的食物
高盐食物会影响我们机体的钠钾平衡，而高糖食物会对血糖水平不利，也都是诱发三高的危险因素，对于本身就患有高血脂的人群更是不利。因此对于血脂变高的人来说，一定要严格控制盐和糖的摄入。
高血脂患者应该吃什么？有6种食物是天然的“降脂菜”。
1、荞麦
荞麦富含芦丁、维生素、烟酸等多种有效成分，能很好的降甘油三酯和胆固醇，预防动脉硬化，是辅助调养三高、心血管疾病的好帮手。
2、桑叶
桑叶中含有的桑叶多糖，具有降血糖和抑制血脂升高的作用，能降低血液粘稠度，预防和改善高血脂。
3、槐米
槐米主要含有主要含芦丁、槲皮素，槐花米甲素、芸香苷等，有降血脂、血压的作用，维持血管抵抗力，能降低毛细血管通透性和脆性，预防血管堵塞。
4、决明子
决明子含决明子素、大黄酚、大黄素甲醚等，可以明显的降低血清总胆固醇及甘油三酯，有降血脂和降血压的作用。
5、枸杞
枸杞中的枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素，有显著降低血压、血脂和血糖的功效。
6、菊花
菊花含有挥发油、维生素、木犀草素等成分，能降血压、血脂，促进血液循环，抗动脉硬化。
这些食物都比较常见，食用方法也很多，但是想要达到降血脂的最好效果，还可以直接喝这些食物的发酵液。食物发酵液是萃取出食物中的有效物质和益生菌进行厌氧发酵而成的，比一般的食用方式更方便吸收更好。
因此日常想要降血脂或是预防高血脂，可以喝一些食物酵液，比如荞麦桑叶发酵液等就是不错的降血脂食疗品，这类酵液现在市面上也很多，大家可以自行选择。
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